Le Cornouaille Gourmand

Le Cornouaille Gourmand, Osez l’expérience du goût !

 

À la pointe ouest de la Bretagne, entre terre et mer, Quimper et la Cornouaille démontrent depuis longtemps un véritable savoir-faire autour de l’aliment. Quimper Bretagne Occidentale anime une nouvelle fois un village gouand au cœu du fstival de Cornouaille.

Du 24 au 29 juillet 2018, de 13h00 à 20h00, les festivaliers sont invités à venir découvrir la richesse des produits du terroir et à rencontrer les entreprises, les artisans et les producteurs locaux, pour un festival de savoureux produits. Cette semaine est rythmée par de nombreuses animations en lien avec l’aliment.

Un savoir-faire cornouaillais autour de l’aliment.

La région Bretagne est une des premières régions productrices d’aliments en France. La Cornouaille et Quimper Bretagne Occidentale en particulier, concentrent sur leur territoire de nombreuses activités alimentaires, diversifiées et riches en nombre d’emplois.
Conscients de cette richesse et de cette spécificité cornouaillaises, les acteurs de la filière aliment se mobilisent autour de différents projets pour mettre en valeur cette diversité comme le réseau « ialys » ou encore la campagne de communication « Ces marques qui font la Cornouaille ». ialys, réseau de performance alimentaire, réunit les acteurs de la filière aliment en Cornouaille « de la mer ou la terre jusqu’à l’assiette ». La campagne « Ces marques qui font la Cornouaille » a pour objet de sensibiliser les Cornouaillais aux richesses économiques et patrimoniales de leur territoire, qui constituent autant de « marques » à valoriser.

Au programme des différentes animations :

• Espace ialys « l’innovation en Cornouaille »
• Espace « Invest in Cornouaille »
• Présence des entreprises et artisans locaux
• Le Théâtre des chefs
• Parcours ludique et sensoriel sur le patrimoine gastronomique breton
• Tests sensoriels sur les produits de la Cornouaille
• Quiz interactifs
• Bornes pédagogiques de découverte de sens
• Rallye avec le Musée Départemental Breton

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